подогретые мисочки и подавайте с теплыми гренками с расплавленным сыром.
мелко нарезать. Снять кожицу с бататов и нарезать на кубики
Приготовить соус-рагу: поджарить нарезанный лук, толченый чеснок,
осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом
амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек
течение 10 минут, снять с огня и заправить желтком. Твердые
Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.
ясо и подавать к столу с кружкой пива.
олготовности в небольшом количестве воды с уксусом. Промыть холодной водой, обтереть
олготовности в небольшом количестве воды с уксусом. Промыть холодной водой, обтереть
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
ебольшими ломтиками и отварить в овощном бульоне. Смешать мелко нарезанный зеленый
уку. Постепенно добавлять в кастрюлю овощной бульон и сливки, быстро размешивая
цуккини. Добавить лимонный сок, овощной бульон, 200 мл воды, лавровый
артофеля суп посолить, долить мясной (овощной) бульон и дать супу еще
Морковь, петрушку и лук-порей нарезать мелкой соломкой, а картофель крупной соломкой. Сварить все вместе в процеженном овощном или мясном бульоне.
Приготовить овощной винегрет. Шампиньоны нарезать не слишком
реднем огне около 5 минут. С помидоров снять кожицу, удалить семена
мешать желтки, горчицу, лимонный сок, овощной отвар и рубленую зелень. Полученную