морковь, брюкву, корень петрушки и сельдерея слегка обжарить на растительном масле
олготовности в небольшом количестве воды с уксусом. Промыть холодной водой, обтереть
олготовности в небольшом количестве воды с уксусом. Промыть холодной водой, обтереть
ульон процедить, добавить нарезанный кубиками сельдерей, проварить, незадолго до окончания варки
закатать крышками. Вместо черешкового сельдерея можно использовать измельченную зелень
аворачивается фарш. Меньшая часть кочана (с удаленной кочерыжкой) может быть использована
ясо и подавать к столу с кружкой пива.
асло и пассеруйте лук и сельдерей (очищенный и нарезанный кубиками корень
ук обжарить на масле, коренья сельдерея промыть и тонко нарезать. Обжаренные
Капусту мелко нашинковать, корень сельдерея и морковь натереть на крупной терке, добавить мелко нарезанный чеснок, перец и соль. Все хорошо перемешать и плотно набить в банки. Поставить гнет и вынести на холод.
а дно 3-4 веточки сельдерея. Оставить 3-4 веточки для
а дно 3-4 веточки сельдерея. Оставить 3-4 веточки для
добавить нарезанный соломкой и спассированный сельдерей, соль и тушить до мягкости
ушить на умеренном огне. Очистить сельдерей, тщательно вымыть, разрезать сначала пополам
подогретые мисочки и подавайте с теплыми гренками с расплавленным сыром.
отовую фасоль добавить мелко нарезанный сельдерей и лук-порей, соль, толченый
отовую фасоль добавить мелко нарезанный сельдерей и лук-порей, соль, толченый
Чеснок растереть с солью, сало нарезать небольшими кубиками.
Чеснок растереть с солью, сало нарезать небольшими кубиками.