Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Рагу из курицы со спаржей

карри.

Влить овощной бульон и сливки. Варить под

Лазанья с рагу из говядины

Приготовить соус-рагу: поджарить нарезанный лук, толченый чеснок,

Борщ на овощном отваре

амих овощей, а также из овощных отходов (очищенных и промытых), кочерыжек

Суп-пюре с хлебом на овощном отваре

Хлеб нарезать ломтиками, залить овощным отваром и варить до размягчения. Затем протереть через сито, развести отваром, довести до кипения, добавить соль, заправить растертыми с молоком и сливочным маслом желтками.

Посоле овощное (Posole)

осоле выложить в сотейник, залить овощным отваром и уварить на небольшом

Cуп овощной по-египетски (Ful Nabed)

орезать. Соединить измельченные помидоры с овощным бульоном, добавить эту смесь в

Рагу из баранины по-болгарски

еред подачей на стол приправить рагу лимонным соком, взбитым с желтками

Рагу из индюшки с миндалем и кунжутом

ольшой глиняной посудине составные части рагу.

Делают это в

Ирландское рагу

час). По желанию в рагу можно добавить муку, разбавленную в

Суфле из брокколи (II)

делать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы

Рагу из сладкого картофеля (бататов)

Помыть бататы и отварить в подсоленной воде в течение примерно 45 минут. Слить воду и дать слегка остыть.

Тем временем очистить луковицу и мелко нарезать ее. Помыть петрушку обсушить и мелко нарезать. Снять кожицу с бататов и нарезать на кубики средней величины.

Разогреть масло на сковороде и слегка обжарить лук, постоянно помешивая. Посыпать мукой и продолжать помешивать.

Постоянно помешивая, добавить бульон, довести его до кипения и дать немного увариться.

Добавить половину петрушки, лимонный сок, кожуру лимона и бататы ...

Мексиканское рагу

Срежьте верхнюю часть тыквы. Ложкой выньте мякоть, оставив слой толщиной 1 см. Мякоть очистите от семян и нарежьте кубиками (около 400 г.) Стручки перца чили и лук мелко нарежьте. Чеснок очистите и выдавите ручным прессом.

Мясной фарш обжарьте и приправьте солью и карри. Петрушку мелко нарежьте.

Мякоть тыквы и лук обжарьте в растительное масле 3-4 мин. Добавьте перец чили, чеснок, томат. пасту, залейте бульоном и варите 8 мин. Всыпьте муку. Добавьте кукурузу, горошек, мясной фарш и петрушку. посолите и дайте постоять 5 мин.

...

Грибы пряженые

ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.

Овсяное печенье с изюмом

о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону

Рагу из баранины

Рагу можно готовить из любой части

Улитки в чесночном соусе по-французски

литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли

Грибы пряженые

ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.

Рагу грибное

инут - рис и горох. Выдержать рагу на очень слабом огне под

Рагу грибное

инут - рис и горох. Выдержать рагу на очень слабом огне под

Рагу из вареного мяса

p>При подаче к столу рагу посыпать рубленой зеленью.

+