еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
все перемешайте. В готовую окрошку положите сметану и яйца. При
b>на филе, нарезают небольшими кусочками, припускают и охлаждают. Затем готовят окрошку из
мешать, заправить тертым хреном. Готовую окрошку охладить, положив в тарелку немного
Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают
Рыбу разделывают на филе, отваривают, охлаждают и нарезают
Способ приготовления. Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.
положить рубленые яйца и подать на стол.
очистить и мелко нарезать. Натереть на терке очищенный хрен, нашинковать зеленый
омтиками, редиску потрите на терке. Перед подачей на стол смешайте сметану (йогурт
Отберите свежие листья зеленого салата, промойте их в холодной воде и высушите встряхиванием. Крупные листья лучше разрезать на 2-3 части. Если Вы хотите чтобы листья в салате аппетитно похрустывали, то заморозьте их. Перед подачей к столу полейте салат заправкой и перемешайте.
кипяченой воды и перегоняют на слабом огне, пока не получится
большую кастрюлю и поставить на огонь. Довести до кипения, добавить
преть кореньям, приправляют мукой, поджаренной на масле с луком, посыпают рубленой
запанировать в муке и обжарить на сливочном масле.
При