Окрошка грибная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - хлебный квас - 2л
    - соленые или маринованные грибы - 200г
    - зеленый лук - по вкусу
    - картофель - 4-5 картофелин
    - хрен - 50г
    - укроп - по вкусу
    - сметана - 5-6 ст.л.
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Грибы соленые или маринованные перебрать, промыть, мелко нарубить. Картофель отварить в мундире, очистить и мелко нарезать. Натереть на терке очищенный хрен, нашинковать зеленый лук. Все сложить в кастрюлю и залить хлебным квасом, хорошо размешать, посолить, заправить половиной сметаны, остальной полить, подавая на стол

Оставте комментарий