Окрошка с орехами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - густая сметана или йогурт - 2 стакана
    - грецкие орехи (молотые) - 4 ст. л.
    - огурец - 1 шт.
    - редиска - 2-3 шт.
    - чеснок - 1зубчик
    - соль
    - перец - по вкусу
    - укроп - по вкусу.
Приготовление
    Сметану или йогурт взбейте миксером. В полученную массу добавьте толченый чеснок, соль и перец. Сильно охладите.

    Нарежьте огурец тоненькими ломтиками, редиску потрите на терке. Перед подачей на стол смешайте сметану (йогурт) с молотыми орехами. Положите на тарелку несколько ломтиков огурца и немного редиски и залейте полученной смесью.

Оставте комментарий