Почки очистить от жира и пленок,
бмыть почки, нарезать ломтиками, посыпать солью, молотым перцем, мукой и обжарить на
залить его березовым соком и прокипятить в течение часа на слабом огне
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Почки (говяжьи, свиные, бараньи) разрезать пополам,
Говяжьи почки надрезают, вымачивают в воде в
Почки (говяжьи - вареные, телячьи и бараньи -
Телячьи почки опустить в кипяток, раза 2
Почки разрезать пополам, удалить сосуды, тщательно
Отваренные почки разрезать пополам (белые прожилки и
бразовавшемся жире слегка обжарить подготовленные почки. Очищенные картофелины обжарить во второй
ополам и вырезать внутренние пленки. Почки залить холодной водой и вымачивать
Почки вымочить, разрезать вдоль, тщательно промыть, отварить с кореньями в слегка подсоленной воде. Муку и измельченный лук спассеровать, залить горячим бульоном. Готовые почки
нарезать кружочками, дать закипеть в соусе, заправить лимонным соком (или уксусом), перцем, сахаром.
ленки, разрежьте каждую почку на половинки вдоль, удалите середину. Разрежьте почки на четвертинки, залейте
Почки хорошо очистить и промыть, немного
е, как для блюда "Почки в сметане", затем нарезать
Свиные или говяжьи почки разрезать на две части, очистить от кровеносных
Почки разрезать вдоль, удалить желчные протоки,
ли заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать
Нарезать почки ломтиками, натереть солью и дать