Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Заливное из скумбрии в желе с белым вином

варить на слабом огне под крышкой 1.5-2 часа

Заливное из скумбрии в желе с белым вином

варить на слабом огне под крышкой 1.5-2 часа

Соус из устриц (старинный рецепт)

До подачи держать на пару под крышкой.

Яйца под зеленым майонезом

айонезом и украшают зеленью. Придерживаясь рецепту до конца, майонез для этого

Горбуша под лимонным соусом с медом

едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый

Горбуша под лимонным соусом с медом

едру с половиной положенного по рецепту растительного масла, лимонный и апельсиновый

Картофельные палочки под соусом (Швильпикай)

метаной, встряхивают и немного выдерживают под крышкой.

При подаче

Кролик под ореховым соусом

Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле, положить в кастрюлю, добавить миндаль, мелко нарезанный лук, ломтики яблок и тушить под крышкой, добавив немного воды. Когда мясо будет готово, добавить соль, сметану, лимонный сок, муку, смешанную с маслом, и все проварить. Посыпать зеленью.

Клецки из щуки под соусом

лавровым листом, солью и перцем под крышкой, процедить через сито и

Рыба, просоленная "под лососину"

оковинками и помещают в кастрюлю под умеренный гнет.

Кастрюлю

Перец под чесночным соусом

разогретое подсоленное масло. Обжарить под закрытой крышкой 10-15 минут

Чулама (рагу из телятины под белым соусом)

варят на слабом огне под неплотно прикрытой крышкой. Готовят соус

Студень из куриных потрохов

о головы выщипывают перья, удаляют глаза, клюв. Ножки обдают кипятком т

Студень из куриных потрохов

о головы выщипывают перья, удаляют глаза, клюв. Ножки обдают кипятком т

Осьминог жаренный

сьминога чернильный мешок и глаза. Промыть тушку под проточной водой. Отбить тушку

Ежевичные конфеты

бсыпать сахарной пудрой.

Рецепт относится к тем грустным временам

Сбитень народный

Взять вскипятить воду, немного охладить. Мед растворить в теплом кипятке, добавить хмель и пряности и довести до кипения, затем на слабом огне продолжать кипятить в течение 2-3 часов. Полученный сбитень пропустить через марлю и охладить

Сбитень употреблять холодным.

Пряники народные

Смешать муку с корицей и содой. Смешать мед, жженый сахар, молоко, сметану, яичные желтки. Добавить муку и замесить тесто.

Смазать противень жиром и посыпать мукой. Выложить коржи и выпечь в духовке. Затем охладить и нарезать пряники желаемой формы.

Штрудель с творогом и изюмом

аслом; положить на 30 минут под нагретую миску.

Желток

Консервирование перепелов

роизводят формовку (разумеется, если в рецепте не оговаривается иной способ). Для

+