Каракатиц почистить и освободить от жестких
Каракатицу сбрызнуть лимонным соком. На помидорах
Каракатицу сбрызнуть лимонным соком. На помидорах
У каракатиц удалить внутренности и глаза. Чернильные
Подготовленных и отваренных трепангов, каракатицу и ростки бамбука нарезать соломкой,
Подготовленные молодые побеги цикория тщательно промывают, нарезают соломкой длиной 2- 3 см и тушат с растительным маслом 20-25 мин, солят. Охлаждают и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.
Каракатиц и скампий прикрыть двумя салфетками
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
затем добавить все остальные ингредиенты рецепта. Взять половину листов теста, разложить
Молодой картофель с кожурой промыть жесткой
5 минут. После этого добавляют молодой горох и тушат до его
Беруться молодые побеги рябины, очищаются от коры и нарезаются мелкими кусочками. Побеги заливают водкой и настаивают 3 недели. Затем процеживают и разливают по бутылкам. Настойка имеет миндальный запах.
Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2-3 мин, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно украсить дольками вареного яйца.
Замочить на 15-20 минут листья крапивы в подсоленной воде. Собрать листья крапивы шумовкой. Протереть между ладонями, мелко нашинковать, соединить с нашинкованными листьями других трав. С соленого огурца снять кожицу, удалить семена (если они очень крупные) и очень мелко нашинковать. Соединить с листьями и заправить любым соусом.
Щавеля, листья молодой крапивы и зелень петрушки хорошо
Нежные креветки, молодой картофель, сладкий стручковый горошек создают
Очень молодые, незрелые початки очищают от зеленых
концентрированный куриный бульон, нарезанный красный молодой перец, имбирь и дать пропитаться
Куски молодой баранины кладут в кастрюлю, добавляют