Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Поросенок фаршированный гречневой кашей

Поросенка выпотрошить, ошпарить, обжарить, разрезать

Индейка, жаренная на вертеле

Филейную часть тушки покрыть тонкими ломтиками сала шпик, обвязать ниткой, посолить, поперчить и жарить на вертеле над горячими углями, медленно поворачивая и периодически поливая растопленным маслом. Гарнировать отварным рисом с потрохами индейки с изюмом, а также салатом.

Куропатки, жаренные на вертеле

смазанный маслом пергамент, насадить на вертел и жарить над раскаленными углями

Поросенок под соусом из хрена с уксусом

Обработанную тушку поросенка разрезать вдоль грудной клетки и

Поросенок вареный фаршированный

Подготовленного выпотрошенного поросенка вымочить осторожно, не повредив кожу,

Поросенок фаршированный

дельного животного. Выпотрошить, отрубить копытца, поросенка разрезать вдоль от головы до

Поросенок c гречневой кашей

ушку поросенка опустить в холодную воду, вынуть и тут же опустить на

Шашлык (классический рецепт)

еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в

Поросенок отварной

Поросенка разрубить: голову и ножки использовать для приготовления холодца, остальное мясо залить холодной водой, немного посолить, добавить другие специи и варить, снимая пену. Готовые куски выложить на блюдо и полить соусом с хреном. Гарнировать отварным картофелем.

Поросенок жареный с гречневой кашей

го. Готового поросенка разрубить вдоль, а затем, поперек, уложить на блюдо, вокруг

Поросенок отварной под белым соусом

Подготовленного небольшого поросенка разрубить на куски. Голову и ножки использовать

Кебаб молочный

инут. Затем мясо нанизать на вертел и поджарить на решетке, время, от времени

Почки на вертеле под гранатовым соусом

нимая жира. Посолить, надеть на металлический вертел и жарить над раскаленными углями

Молочный соус со свежими грибами

Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить

Скумбрия в молочном соусе

Нарезанную на порционные куски скумбрию (мелкую - в

Гусиная печень, жаренная на вертеле

Нарезают печень на одинаковые маленькие куски, так же нарезают бекон. Куски печени и шляпки грибов солят, посыпают небольшим количеством перца. Попеременно насаживают на шампуры, оставляя достаточно места. Поджаривают в большом количестве кипящего масла до подрумянивания.

Осетрина, жаренная на вертеле

остей нарезать ровными кусочками, надеть на металлическую шпажку, посыпать солью, перцем

Шашлык из говядины, жаренный на вертеле

Говядину (вырезку) нарезать на 5-6 кусков на порцию, смочить уксусом, добавить

Соус сметанный на белом соусе

В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить

Овощи на сковороде по-китайски

орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей

+