Хорошо проваренное мясо улиток разрезатьна небольшие кусочки и разложить на круглые слоеные печенья (крекеры). Сверху закрыть половинками разрезанных оливок. На каждый бутерброд положить кусочек паприки. Сверху сбрызнуть подсоленным лимонным соком.
Хорошо промытый рис заливаем водой (воды
b>хорошо промывают, затем ошпаривают кипятком и снимают с них пленку, далее варят с
Хорошо промытый рис заливаем водой (воды
иле и лук через мясорубку с крупной решеткой. Затем получившуюся массу
иле и лук через мясорубку с крупной решеткой. Затем получившуюся массу
Свежие вишни промыть, хорошо отцедить от остатков воды, дать
якоти и сахара и меда. Хорошо размешать и остудить.
Печень трески, творог, укроп пропустить через мясорубку. Массу посолить, хорошо перемешать, взбить с помощью вилки, переложить в селедочницу, украсить ломтиками свежих помидоров и зеленью укропа.
горячую духовку, чтобы вареники хорошо подрумянились.
аслом, посыпать тимьяном. Запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.
Печень трески, творог, укроп пропустить через мясорубку. Массу посолить, хорошо перемешать, взбить с помощью вилки, переложить в селедочницу, украсить ломтиками свежих помидоров и зеленью укропа.
Молодые кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками или соломкой, затем полить уксусом и дать постоять около 30 минут. Откинуть на сито, дать стечь жидкости и, запанировав в муке, хорошо поджарить вместе с пассерованным в растительном масле луком. Подать горячими со сметаной.
Кресс-салат разобрать, промыть, хорошо просушить и разложить на 4
каф. Токана должна быть хорошо стушена. Подают с гренками из белого хлеба.
голландский) соус с лимонным соком, соль, лимонную кислоту, хорошо перемешать лопаткой или
потушить в растительном масле с мелко порубленным чесноком и базиликом
Хорошо отжатый творог посолить, добавить желток
Мясо нарезать кусочками, слегка отбить, посолить, посыпать перцем и поджарить на сковороде с салом, добавить томатный соус с вином и все хорошо проварить. Свинину с соусом положить на кусочки горячего поджаренного хлеба, украсить поджаренным луком и посыпать мелко нарезанной зеленью.