ену яйцо и сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарного песка
убиками. Спаржу припустить в воде с лимонным соком до готовности.
осточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить
осточки и с помощью миксера сделать пюре. Добавить сливки, лимонный сок, приправить
Водоросли смешать с лимонным соком и соевым соусом в
ане отдельно по 1 желтку с 2 яйцами и 2 столовыми
езе по-итальянски. Сварить воду с сахаром. Взбить белки до получения
рипустить в сухом белом вине с добавлением зелени укропа, душистого перца
рипустить в сухом белом вине с добавлением зелени укропа, душистого перца
Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок. Выложить в формочку и охладить. Как украшение порезать кружочками киви, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.
ельдерей положить в миксер вместе с рыбой, бульоном, йогуртом, кетчупом, желатином
пока объем не удвоился. Разложите мусс в вазочки и украсьте ягодами.
ельдерей положить в миксер вместе с рыбой, бульоном, йогуртом, кетчупом, желатином
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
рокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки
5 мин варят в воде с сахаром, протирают, добавляют творог и
ого, как сахар растает добавляют лимонный сок, все хорошо перемешивают, заливают
В посуду положить творог, сахарную пудру, влить лимонный сироп и взбивать миксером в течение 2 мин. Готовое суфле разложить в бокалы и украсить изюмом, шоколадной стружкой или взбитыми сливками.
На бокал можно надеть лимонную дольку.