Мусс из манго с творогом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - манго - 1 шт.
    - лимонный сок - 2 ст.л.
    - творог - 50г
    - желатин - 4г
    - яйцо (белок) - 1 шт.
    - киви - 1 шт.
    - сок 1/2 апельсина
    - мята свежая
Приготовление
    Манго очистить от кожицы, 1/4 нарезать дольками, из остального манго сделать пюре. Пюре смешать с творогом, добавить размоченный желатин, ввести крепко взбитый белок. Выложить в формочку и охладить. Как украшение порезать кружочками киви, уложить вокруг мусса и украсить свежей мятой.

Оставте комментарий