елки отделить от желтков, Желтки с сахаром и цедрой взбить в
иске до мягкой пены, добавьте лимонный сок и взбейте до густой
затем добавить бульон, шафран вместе с жидкостью, 1 ложку соли и
ену яйцо и сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарного песка
50 г сахара. Затем добавить лимонный сок. Если в белковой массе
0 г сахара. Взбейте желтки с оставшимися 50г сахара, добавьте сок
Для крема: в холодное молоко всыпать сахар,
ипения, посолить, заправить лимонной цедрой (1 щепотка натертой лимонной цедры) и несколькими
Крем из ревеня. Перебрать, тщательно вымыть
брикоса оставить для украшения. Сахар с лимонным соком, вином и водой довести
ехи измельчить, смешать с картофельной мукой. Желтки растереть с сахаром добела,
елки хорошо взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Полученным кремом наполнить формочки
Печенье искрошить и перемешать с растопленным сливочным маслом. Выложить на
как указано в предыдущем рецепте), взять мозги с 1 телячьей головы, вымочить
морозилку. Немного застывшую поверхность крема посыпать половиной орехов и шоколада
Сливочное масло растереть с сахаром, добавить по одному желтки,