Крем йогуртовый с мюсли - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - фруктовый или ягодный йогурт - 200г
    - смесь мюсли - 50г
    - желатин - 10г
    - молоко - 50 мл
    - шоколад (тертый) - 50г
    - грецкие орехи (молотые) - 50г
    - грецкие орехи (половинки) - 4 шт.
Приготовление
    Замочить желатин в молоке. Смешать мюсли и йогурт. Распустить желатин и, постоянно помешивая, ввести его в йогуртовую смесь. Одну треть смеси вылить в красивый большой бокал или небольшую салатницу. Минут на 10 поставить в морозилку. Немного застывшую поверхность крема посыпать половиной орехов и шоколада. Вылить вторую треть крема и снова поставить в морозилку. Так же поступить и с оставшейся половиной шоколада и орехов, и залить последней третью крема. Поставить в холодильник на пару часов. Сервировать можно в 2 видах. Прямо в форме-посуде, украсив сверху половинками орехов. Или поместить на несколько секунд в горячую воду и опрокинуть крем на блюдо. Тут уже можно фигурно полить его шоколадным соусом и также украсить половинками орехов.

Оставте комментарий