Корзиночки с фруктами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 160г
    - сливочное масло - 100г
    - сахар - 3 ст.л.
    - яйцо (желток) - 1 шт.
    - соль - по вкусу

    для крема:

    - яйцо (белки) - 5 шт.
    - сахарная пудра- 1 стакан
    - лимонный сок - 1 ст.л.
    - для украшения - свежие ягоды
Приготовление
    Смешать мягкое, но не растопленное масло, желток, сахар, муку и соль. Быстро вымесить мягкое тесто, разделить на 10 частей и раскатать кружочки. Взять 10 гофрированных пластмассовых формочек, положить на каждую кружочек теста и обмять его по стенкам. Выпекать 10 минут при полной мощности.

    Белки хорошо взбить с сахарной пудрой и лимонным соком. Полученным кремом наполнить формочки и украсить ягодами.

Оставте комментарий