Воду вскипятить вместе с сахаром, остудить, добавить сырой сок из смородины и дрожжи, растертые с чайной ложкой сахара.
Держать несколько дней в тепле (при температуре 25 - 30 С), разлить в бутылки, закупорить их и хранить в холодном месте.
Ягоды красной или белой смородины засыпают на 3/4 в
Ягоды черной смородины укладывают в бутыль на 3/
ромытые и обсушенные ягоды красной смородины разминают деревянной ложкой. Клубнику высыпают
В смородину добавить немного воды, 50 г
имонным соком, добавить сахар, варенье из смородины и красное вино. Кастрюлю закрыть
которые промачивают ромом, намазывают вареньем из смородины, потом пласты соединяют. На торт
х с творогом, ванильным сахаром, ликером и цедрой. Белки взбейте, добавляя
анки положить специи: листья хрена, смородины, вишни, укроп. Петрушку не надо
Извлеченный любым способом сок из ягод смешивают в указанной в рецепте пропорциях и консервируют обычным способом. Малиновый сок придает особый аромат, а яблочный сок - улучшает вкус.
роцессоре до консистенции пюре, добавьте ликер. Отложите 6 ст. ложек пюре
ипящим сиропом. Стерилизовать аналогично предыдущему рецепту.
b>смородины содержит большое количество желирующих веществ. Красивое, ярко окрашенное желе выходит из
ашелистики и хорошо промывают. Черную смородину промывают и после высыхания обрывают
блоки, ягоды и листья черной смородины моют в холодной воде. Складывают
одождав 2 мин., осторожно снять. Из теста выдавить круг диаметром 20
Крупные ягоды красной смородины отделяют от веточек, промывают в
Положить в сотейник смородину и сахар и поставить на
Смородину потолочь с сахаром, добавить мякоть арбуза и перемешать. Довести до кипения и варить 35-40 минут. Дать немного остыть и протереть через сито. Разложить в чистые банки с пластмассовыми крышками. Хранить в холодильнике.
Ягоды черной смородины отделяют от веточек, перебирают, удаляя