Смородина красная моченая - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - смородина красная - 1 кг

    для рассола:

    - вода - 4 стакана
    - сахар - 2 стакана
    - корица - по вкусу
    - гвоздика - 4-6 бутонов
Приготовление
    Крупные ягоды красной смородины отделяют от веточек, промывают в проточной воде и складывают в банку или глиняную посуду. Затем готовят рассол, соединяя воду, сахар и пряности, кипятят, после чего охлаждают и заливают им смородину. Сверху банку накрывают тканью, обвязывают и выносят на холод. Смородина будет готова через 2 недели.

Оставте комментарий