Плотные, чуть недозрелые помидоры моют, укладывают в бочонок (или
орубить. Перемешать в маленькой мисочке с горчицей и уксусом. Постепенно подмешать оливковое
нарезать соломкой.
Квашеную капусту, если она очень кислая
олученный фарш на листья, снятые с кочана заквашенной целиком капусты, сформировать
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым
оперчить рыбу и овощи, добавить горчицу трех типов, сверху положить оливки
В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить со-15 минут. После этого заправить соус столовой горчицей, острым соусом и сливочным маслом. Готовый соус кипятить не следует, т.к. горчица свернется крупинками.
Порошок горчицы просеивают через сито, заваривают крутым кипятком, перемешивают, чтобы получилось густое тесто. Тесто заливают кипятком и ставят на 12- 18 часов в теплое место. После этого кипяток с горчицы сливают, разводят тесто винным уксусом и вином, добавляют соль, сахар и корицу.
округ рыбы. Смазать кусочки рыбы горчицей (итальянцы для приготовления этого блюда
астрюлю, добавить протертую сельдь, столовую горчицу и очень тщательно взбить лопаткой
В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой. Используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.
Масло растереть добела и, добавив горчицу, тщательно вымешать.
Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.
квозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
квозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное
Приготовить кускус. Взбить вместе горчицу, лимонный сок, масло, петрушку и
Отварить цыпленка, удалить кости, мясо измельчить, добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль, перемешать и заправить майонезом с горчицей.
Круглые гренки смазывают маслом, растертым с горчицей. Вокруг делают ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине кладут мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое майонезом или желе.
Макароны отварить в подсоленной воде, охладить, заправить майонезом, добавить очень мелко нарезанные каперсы, тщательно перемешать с горчицей, зеленым горошком, яйцами, нарезанными кружочками, полосками сладкого перца, грибами, отваренными в подсоленной воде и нарезанными кубиками
Отварить цыпленка, удалить кости, мясо измельчить, добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль, перемешать и заправить майонезом с горчицей.