корицу, порошок карри и слегка обжарить смесь в масле. Курицу порезать на
Выпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым
крылья и шейки тщательно очистить, с лапок снять толстую кожу, отрезать
Очищенное, натертое или тонко нашинкованное яблоко смешать с рисом, изюмом, карри, сахаром и имбирем. Полученной смесью фаршировать курицу. Зашить и положить на блюдо. Смешать карри, соевый соус и паприку в кашицу и намазать ею курицу. Запекать 18-20 минут при полной мощности.
лову изысканный вкус, а соус карри экономит время, потому что специи
Кусочки курицы залить смесью сиропа, уксуса, масла,
Обработанную курицу разрубают на куски, перчат, солят
Рис отварить в соленой воде, откинуть
асты. Разогреть масло в кастрюльке с выпуклым дном и слегка обжарить
амаринда. Тщательно перемешать с молоком и водой порошок карри и куркуму. Баклажаны
Сваренную до полуготовности курицу тушат с поджаренным до розоватого цвета репчатым
ожку кукурузного крахмала. Подавать мясо с рисом.
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
онсервированный тунец отделите от жидкости. Рис промойте и сварите до готовности
Мясо омара обдать кипятком и промыть водой с уксусом. Приправы и помидор обжарить в масле и добавить к мясу. Тушить около 8 минут, после чего залить водой, посолить, поперчить и добавить муку до получения густой подливы. Тушить еще 8 мин. Подавать с рисом.
нять шумовкой.
Когда курица будет готова (что определяется прокалыванием
Курицу сварить вышеуказанным способом, а затем
Из пшеничной муки с добавлением яйца, соли, масла замесить
Тщательно промойте рис, замочите его на 15 мин,