В начале необходимо тщательно обработать потроха.
В начале необходимо тщательно обработать потроха.
Куриные грудки обвалять в муке, положить на раскаленную сковородку
В этом блюде из курицы, приправленной
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Желудок и печенку обрабатывают (из печени вырезают желчный пузырь), промывают и отваривают. Отваривают вкрутую яйца. Потроха, яйца и зеленый лук (или репчатый) мелко нарезают, все перемешивают, солят и поливают куриным жиром.
Куриную печенку промыть, ошпарить кипятком, разрезать
Желудок хорошо вымыть, натереть солью,
Желудок хорошо вымыть, натереть солью,
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавр, соль. Свиной желудок начиняют полученным фаршем, зашивают и запекают в жарочном шкафу до готовности. При подаче нарезают ломтями и поливают жиром, в котором он запекался.
Сыр порезать мелкими кубиками. Отварное куриное мясо разделить на волокна или
Куриные печенки (300 грамм) пропустить через
Тушат на растительном масле мелко нарезанный репчатый лук и сладкий перец, затем добавляют мелко нарубленную куриную печень и зажаривают все на сильном огне, непрерывно помешивая. Приправляют солью, черным молотым перцем и сливками и подают с отварным рисом.
Куриные шейки промыть, осторожно удалить из
Приготовьте глазурь: в небольшой миске смешайте консервированные абрикосы,
Добавить окорок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить
Куриные грудки промыть, отварить в чуть подсоленной воде, вынуть из