Поставьте тяжелую кастрюлю с сахаром, водой, корицей, гвоздикой и морковью (очищенной и
0 минут, а куриное мясо пропустить через мясорубку с морковью, луком и яблоком
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа
соль, тертый мускатный орех. Овощи (морковь, горошек, кольраби, сельдерей, петрушка и
обавить нарезанный кубиками лук, соломку моркови и кружочки пастернака. Накрыть сотейник
годы можжевельника. Очистить 1 луковицу, морковь и лук-порей. Овощи и
ромытые, нарезанные на мелкие кусочки куриные потроха и варить около часа
Куриные грудки обвалять в муке, положить
Взять куриные крылышки. Помыть, посыпать солью, перцем.
У куриных грудок удалить все косточки и
Поджариваем печёнку на сковороде с 2 ложками масла. Заливаем бульоном,
Приготовить омлет трех цветов (с куриной печенкой, с томатной пастой и с зеленым горошком). Сварить курицу. При подаче в тарелку положить омлет, нарезанный кубиками, мякоть курицы, нарезанную короткой соломкой, листики зелени петрушки и налить прозрачный бульон.
Соедините мелко нарезанный лук, измельченные абрикосы, кетчуп, уксус, имбирь и соевый соус. Выложите окорочка на решетку гриля, запекайте 35-40 минут в нежаркой духовке до золотистого цвета. Последние 10 мин обильно смазывайте окорочка абрикосовой массой. Подавайте с фасолью или рисом.
лабом огне, в небольшой сковороде с толстым дном, постоянно помешивая, обжарить
гне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Оставьте 4 кусочка
Очищенную и вымытую морковь залить небольшим количеством воды и
Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать
Кабачки моют, нарезают кружками. Яблоки и морковь моют, нарезают дольками. Из яблок удаляют сердцевину. Укладывают подготовленные кабачки, морковь и яблоки в трехлитровую банку. Готовят рассол и трехкратно заливают овощи и яблоки. После третьей заливки банку укупоривают.