Положите крылышки в кастрюлю, залейте водой, доведите
Подготовьте куриные крылышки. Промойте их в холодной воде,
Разделить крылышки в области суставов на две
Взять куриные крылышки. Помыть, посыпать солью, перцем. Затем
Крылышки разломить в суставах, уложить на противень и залить смесью острых соусов, кленового сиропа и приправ. Духовку прогреть до 175оС и запекать крылышки примерно час, переворачивая каждые 15-20 минут.
асло. Все хорошо перемешать. Куриные крылышки помыть и сложить в подготовленный
корок, сосиски, креветки и куриные крылышки. Тушить 40 мин. Добавить мучную
а короткие кусочки. Равномерно полить крылышки острым соусом со сковородки, выложить
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
литки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки соли
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
отроха (а также головы, шейки, крылышки) тщательно опалить, промыть, разрубить шейку
т времени переворачивая. Добавьте куриные крылышки и готовьте еще 10 минут
ледует перемешиваем и при помощи кулинарного шприца наполняем им (только не
ротивня рекомендуется выложить бумагой, смазать кулинарным жиром. Разложите кусочки питы и
азмешайте мороженое, положите его в кулинарный шприц и наполните им остывшие
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром, положить в глубокий сотейник. Нарезать морковь, репу, петрушку и репчатый лук небольшими дольками, картофель–кубиками и обжарить с жиром. Положить овощи в сотейник с кроликом, залить красным, томатным или сметанным соусом и тушить при слабом кипении до готовности мяса и овощей.
В соус с готовым мясом добавить растертый с солью чеснок
Сыре телячьи почки распластать, или нарезать поперек на ломтики толщиной около 10 мм по 2-3 на порцию. Подготовленные одним из этих способов почки посолить, обсыпать пшеничной мукой, смочить в сырых взбитых яйцах и запанировать в сухарях. Обжарить почки с обеих сторон на сковороде с жиром до образования поджаристой корочки, после чего довести до готовности в жарочном шкафу.
При подаче положить почки на блюдо, гарнировать жареным картофелем в виде соломки, шариков, брусочков или стружки. Украсить ветками зелени петрушки, листьями салата ...
Смешать сахар, какао и половину порции муки, добавить остальные ингредиенты, затем постепенно ввести оставшуюся муку и замесить тесто. Положить его на час в холодильник. Затем раскатать его в пласт толщиной 6 мм. Нарезать на 24 прямоугольника. Разогреть масло до 190 градусов и обжарить пончики, переворачивая их во время жарения только один раз. Выложить на бумажное полотенце для удаления жира и посыпать сахарным песком.