Куриные крылышки по-пекински - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - куриные крылышки - 12 шт.
    - арахисовое масло - 2 стакана
    - куриный бульон - 1/2 стакана
    - зеленый лук - 2 шт.
    - устричный соус - 1 ст. л.
    - кукурузная мука (крахмал) - 1 ст. л.

    для маринада:

    - темный соевый соус - 1 ст. л.
    - арахисовое масло - 1 ст. л.
    - сладкий херес - 1 ст. л.
    - имбирный корень (свежий, натертый) - 1 см
    - чеснок - 2 зубчика.
Приготовление
    Положите крылышки в кастрюлю, залейте водой, доведите до медленного кипения и варите в течение 20 минут. Слейте воду и положите крылышки на блюдо. В маленькой миске смешайте ингредиенты для маринада и залейте им крылышки. Оставьте на 1 час, затем тщательно слейте маринад и оставьте его для дальнейшего использования

Оставте комментарий