Свинину порезать как на отбивные. Хорошенько отбить, посолить, поперчить.
мазать его растительным маслом; положить на 30 минут под нагретую миску
еремешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в
В белый соус, приготовленный на мясном или рыбном бульоне, влить
орячей водой и оставить набухать на 30 минут. Лук, кочанный сельдерей
поставить в теплое место на 25 минут, чтобы тесто подошло
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
ольшом количестве растопленного сала и кулинарного жира.
Репчатый лук в заготовках на натуральных соках или с добавкой
Репчатый лук в заготовках на натуральных соках или с добавкой
Репчатый лук в заготовках на натуральных соках или с добавкой
Репчатый лук в заготовках на натуральных соках или с добавкой
Размороженное филе улитки поджарить на сковороде в кулинарном жире с добавлением щепотки
о 200С. Смажьте 2 противня кулинарным жиром. Отставьте противни в сторону
Сделать кляр - смешать муку, молоко, сыр, яйцо. Картофель порезать соломкой, залить кляром и жарить, перемешивая, на горячей сковороде в жире.
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с
Спинку минтая предварительно разделать на филе без костей. Приготовить котлетную
замесить тесто. Положить его на час в холодильник. Затем раскатать
Шпинат и щавель перебрать, вымыть, переложить в эмалированную кастрюлю, добавить воду и довести до кипения на слабом огне. Проварить около 3 минут и сразу же фасовать в горячие банки. Стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 25 минут, литровые - 35 минут.
немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите щи до кипения