Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Соус красный

Горячий основной красный соус (см. рецепт основного красного соуса) посолить, добавить

Соус красный с вином

В готовый красный соус (см. рецепт красного соуса), но без чеснока, добавить виноградное вино - мадеру, портвейн или херес. В соус по вкусу можно добавить острый соус.

Борщ украинский с пампушками

о готовности.

Готовый борщ заправить салом, толченным с чесноком

Борщ московский

веклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно приготовить свекольный

Солянка украинская

онкими ломтиками, добавить томат-пасту, красный молотый перец, очищенные от кожицы

Борщ с грибами и черносливом

Овощи нарезать соломкой. Чернослив промыть, положить в грибной бульон вместе с подготовленной свеклой и варить борщ обычным способом. Вареные грибы нашинковать и положить в борщ вместе с лавровым листом, красным молотым перцем, гвоздикой.

Борщ по-венгерски

арить до мягкости всех продуктов. Борщ посолить, добавить сахар, вино, черный

Борщ по-болгарски

ушеную свеклу, коренья, сладкий и красный горький перец, свежие помидоры и

Соус красный с луком и маринованными грибами

аслом сливочным. Цвет соуса - темно-красный, вкус - кисловатый, запах - лука и

Борщ полтавский с галушками

Борщ готовить на бульоне из курицы

Борщ русский (I)

оренья и лук и варить борщ 20-30 минут. За 5

Борщ с жареными карасями

ассерованные овощи. Далее варить, как борщ домашний. Карасей очистить, если они

Борщ рыбный с грибами

полученную массу положить в борщ.

Филе хека (трески

Борщ из сушеных овощей

инут до окончания варки заправить борщ белым соусом, солью, сахаром и

Борщ по-чешски

грибы, помидоры, пассерованные коренья, заправить борщ поджаренной мукой и варить до

Борщ щавелевый холодный

олоко, размешать, влить немного горячего борща, снова размешать и заправить весь

Борщ свекольный с перловой крупой

оус. Пассеровать, часто помешивая. В борщ бросить лавровый лист, коренья, зелень

Борщ с фрикадельками из морского гребешка

орошком. Перед окончанием варки заправить борщ солью, уксусом и сахаром.

Борщ с баклажанами

Затем положить в борщ нарезанные дольками свежие помидоры, тушенную

Борщ с ботвой свеклы (летний)

ист, перец). Заправить борщ уксусом.

Подавать борщ со сметаной и

+