Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
Жареную кукурузу и поджаренные ядра ореха растолочь в ступке или пропустить через мясорубку, положить в тарелку, смазанную маслом, залить растопленным медом, хорошо перемешать, разровнять слоем толщиной 1 см, нарезать в виде треугольника или ромбика и подать к чаю.
бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
олоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до
уке, затем из шариков формировать котлеты, панировать их в муке и
ерец. Фарш хорошо вымешать. Сформовать котлеты, обмакнуть их в яичном льезоне
бильно обсыпаны сахарной пудрой. Предположительно, рецепту штоллен не менее 700 лет
асле. Подать горячими. Гарнировать котлеты или крокеты жареным или отварным картофелем, обильно
его дожаривать в духовке. Готовую котлету положить на блюдо, на косточку
асло. Из подготовленной массы сформуйте котлеты и запанируйте в сухарях. Обжарьте
Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
олить котлеты растопленным сливочным маслом; отдельно подать томатный соус. Гарнировать жареным картофелем
асле. Подать горячими. Гарнировать котлеты или крокеты жареным или отварным картофелем, обильно
Говядину очищают от пленок, дважды пропускают через мясорубку, добавляют воду, измельченное сало, растертый чеснок, приправляют солью, молотым перцем и перемешивают. Из фарша формуют котлеты, панируют их в сухарях и жарят. Подают с жареным картофелем, полив растопленным маслом.
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их