Котлеты из кальмара - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - кальмары - 1кг
    - яйцо - 1 шт.
    - репчатый лук - 1 шт.
    - белый хлеб - 1 ломтик (100 г)
    - чеснок - 1-2 зубчика
    - панировочные сухари - 7-8 ст. л
    - бульон или вода - 1 стакан
    - соль
    - перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление
    Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.

Оставте комментарий