тдельном сосуде.
Смешать фарш из индейки с хлебом, зеленью и специями
слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 яйцо, мускатный орех, соль
исом, добавляют молоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
Если Вы решили приготовить котлеты из баклажанов, то сначала их надо
т кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать
т кожицы и семян. Филе индейки нарезать тонкими ломтиками. Сыр нарезать
Опаленную и вымытую индейку надрезать по спине от
едерную мякоть, печень и желудочек индейки пропустить через мясорубку вместе с
Обработанную и вымытую индейку обсушить кухонной салфеткой и осторожно,
анную крупу, молоко и соль. Фарш тщательно вымешивают, чтобы масса стала
Тонко отбитое филе индейки посыпать солью, на середину выложить фарш. Свернуть филе
заполнить фаршем и уложить на решетку грудкой вверх. Если индейка недостаточно жирная
бжарьте в растительном масле. Добавьте фарш и жарьте до золотистого цвета
лной готовности дошли вместе с индейкой. В теплой воде размягчите чернослив
озмарина положить внутрь тушки. Уложить индейку в смазанную маслом форму.
Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.