камбала, судак, лещ, сом, карп) без кожи и костей разрезать на
ясо от костей. Куриную мякоть (без кожи) пропустить через мясорубку, добавить
рикаделек нарезанное кусочками рыбное филе (без кожи) вместе с мясом криля
бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в
пассерованной луковицей, замоченным в воде хлебом, смешать с хорошо взбитым яйцом
ечера) замачиваются. Прибавить мякоть белого хлеба, намоченного в молоке и отжатого
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
лабый огонь и довести натуральные котлеты до готовности. Остудить. Густо смазать
ород: треску, хек. Черствый пшеничный хлеб разрезать на куски и отмочить
Полбуханки ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать
Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.
Добавить молоко, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Придать массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном масле.
амоченным в воде кусочком белого хлеба. Добавить муку, соль, молотый черный
Полбуханки ржаного хлеба размочить, удалив предварительно корочки, отжать
ук, отжатый от молока белый хлеб и пропустите все через мясорубку
Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
амоченным в воде кусочком белого хлеба. Добавить муку, соль, молотый черный
едрой и специями. Сформировать 12 котлет, обмакнуть в муку и яйцо
Ломтики белого хлеба нарезать кубиками и обжарить в