Котлеты ржаные с орехами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грецкие орехи (очищенные) - 2 стакана
    - картофель - 4 шт.
    - ржаной хлеб - 1/2 буханки
    - молоко - 1/2 стакана
    - лук репчатый - 1 шт.
    - чеснок - 2-3 зубчика
    - специи - по вкусу
    - размолотые сухари
    - растительное масло - для жарки.
Приготовление
    Полбуханки хлеба (кирпичика) размочить, отжать и пропустить через мясорубку вместе с грецкими орехами, картофелем, луком и чесноком.

    Добавить молоко, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу. Придать массе форму котлет и обвалять в сухарях. Обжаривать на растительном масле.

Оставте комментарий