Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Котлеты по-киевски

Котлеты готовятся из филе курицы — большого (

Котлеты пожарские

з него можно было сформовать котлеты.

Массу фарша разделить

Котлеты и кабачков и картофеля

укой стол, сформовать из нее котлеты. Яйцо хорошо растереть, обвалять в

Рыбные котлеты с тунцом

едрой и специями. Сформировать 12 котлет, обмакнуть в муку и яйцо

Котлеты по-изюмски

аса в холодильнике, разделать на котлеты, сбрызнуть растопленным маслом и запечь

Соус с трюфелями

омашней птицы и дичи и котлетам по-киевски, паштетам, филе и т. п

Соус с мадерой (II)

филе, лангетам, тушеному мясу, котлетам по-киевски, почкам телячьим жареным, а также

Котлеты отбивные из кролика

бровнять, придав форму телячьей отбивной котлеты с косточкой, посолить, обсыпать мукой

Рыбные котлеты украинские

елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в

Рыбные котлеты украинские

елень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в

Котлеты мясные с тыквой

ез панировки в виде небольших котлет и запекают в горячей духовке

Котлеты отбивные с мозгами

Приготовить котлеты как обычно, поджарить 6-8 шт. в масле, положить на них телячьи мозги (отваренные в соленой воде), нарезанные ломтиками (1 см шириной), посыпать сверху сухарями, полить 1/2 ложки масла, поставить в печь (духовку) на 1/4 часа.

Котлеты из кролика с эстрагоном

p>Разделать фарш на маленькие котлеты, обвалять в муке и обжарить

Котлеты из налима

олоко, перемешивают. Сформированные из фарша котлеты панируют в муке, обжаривают до

Котлеты картофельные по-московски

хорошо размешать и разделать на котлеты. Котлеты запанировать в муке или сухарях

Глинтвейн киевский

В посуду наливают вино и вишневую наливку, доводят смесь до кипения, но не кипятят. Затем в глинтвейн добавляют пряности, лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и дают настояться около 10 - 15 мин. Горячий глинтвейн разливают по чашкам, при необходимости подогревая.

Котлеты из мозгов по-новгородски

то смешать и сделать котлеты. Каждую котлету перед жареньем на масле надо

Сельдь по-киевски

Филе (отделенную от костей и кожи мякоть) сельди пропустить через мясорубку с паштетной решеткой вместе с размоченным в молоке и отжатым белым хлебом. Полученную массу протереть через сито, добавить растертое до густоты сметаны сливочное масло, заправить тертым голландским сыром, горчицей, перцем, все хорошо перемешать, уложить в селедочницу в виде сельди, приложив голову и хвост, и украсить зеленью петрушки.

Котлеты луковые

молотого перца.

Луковые котлеты сложить в сковороду, залить подливой

Котлеты гороховые

соль и молотый черный перец по вкусу, спассерованный в масле лук

+