уп добавить красивые куски филе копченой рыбы, очищенные от кожи и
уп добавить красивые куски филе копченой рыбы, очищенные от кожи и
арезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или
удалив жабры и внутренности. С окуня снимают филе без кожи и
кры не следует.
Морской окунь:
На смазанную маслом алюминиевую
усочками жареного или тушеного морского окуня.
При желании получить очень
Положить кусочки филе морского окуня в плоскую форму и сбрызнуть
Филе морского окуня промыть, очистить кожу и вынуть
ать полностью впитаться соку. Подавать окуня целиком на блюде.
Очищенную и нарезанную копченую салаку, картофель и нарубленные яйца смешать, залить сметаной, приправленной горчицей, солью и сахаром. По вкусу к сметане можно добавить уксус или лимонный сок.
Сэндвичи с Копченой Рыбой - прекрасная закуска на праздничном
Картофель, яблоки и очищенную копченую салаку нарезать и смешать. Смесь заправить сметаной. Украсить салат четвертинками яйца и зеленью.
Очистить копченую рыбу, тщательно удалить кости, нарезать
Разделать копченую скумбрию, отделить филе, добавить молоки
олбасы, на четвертый и пятый - копченую рыбу и кружочки вареного яйца
ыра, а остальной и весь копченый сыр (нарезать маленькими кубиками) высыпать
т кожи и костей куски копченой мерлузы и несколько кусочков масла
акого же размера нарезать свиную копченую грудинку толщиной 4-5 мм
ростков с веточками). Сверху положить копченую рыбу (головы и хвосты вперемежку