Корейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно использовать для приготовления шашлыка.
Мясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем, добавить мелко нарезанный репчатый лук, уксус или лимонный сок и перемешать. Посуду накрыть крышкой и на 2-3 часа поместить в холодное место для маринования.
Куски мяса нанизать на металлический вертел вперемежку с репчатым луком, нарезанным кольцами, смазать их растопленным курдючным салом.
Жарить шашлык на мангале над ...
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить специями (2 ст. л. сахара, 2 ст. л. корицы, 1 луковица, 0.5 г молотого имбиря, соль). Обдать кипятком, через 30-40 минут облить медом, разведенным с кипяченой водой в пропорции 1:1 и оставить в холодильнике на 4-5 часов. Затем обжарить в духовке до образования румяной корочки.
На первую перемену блюд подаются блины, ломтики утиной кожи, густой соевый соус и овощи (кисло-сладкий маринованный огурец, острый перец, нарезанный дольками репчатый лук). С грудки и спинки обжаренной утки ...
еленью, луком, чесноком, посолить, добавить кетчуп.
Полученную массу разделить
еленью, луком, чесноком, посолить, добавить кетчуп.
Полученную массу разделить
ве минуты до окончания добавить кетчуп. Огурцы мелко порезать и опустить
оевого соуса (Сэн Сой Классический Перец). Дать тунцу остыть
арьте до золотистого цвета. Влейте кетчуп, уксус, соус "вурчестерский"
покрыть помидорами. Полить сверху кетчупом и накрыть вторым ломтиком. Снова
остудить. Перемешать майонез, йогурт, кетчуп, соль, перец и имбирь. Нарезать
Добавляем творог, сметану, яйца, муку, кетчуп, укроп, чеснок (раздавленный), паприку, соль
месте с рыбой, бульоном, йогуртом, кетчупом, желатином (разведенном в 2 ст
ену и добавить в них кетчуп, апельсиновый сок, перец или острый
Для соуса смешиваем майонез и кетчуп. Добавляем немного коньяка и соли
В подготовленную посуду на листья зеленого салата (они должны возвышаться над краем фужера) кладут мясо креветок, заправленное смесью майонеза, сметаны, соуса "Кетчуп" и измельченного яичного белка.
Оформляют зеленью и протертыми яичными желтками. Ломтиком лимона украшают край фужера
з лимонного сока, соуса "Кетчуп", растительного масла, соли, черного
Ветчину обжарить и уложить на ломтик поджаренного хлеба и заправить по вкусу соусом из хрена. Можно хлеб не обжаривать, а смазать его маслом, смешанным с кетчупом, сверху положить ветчину, а сверху посыпать зеленью.
огурцами. Заправляют майонезом, соусом Кетчуп и лимонным соком. Оформляют сладким
Все смешать, заправить майонезом и кетчупом. Готовое блюдо украсить листьями салата.
мешать, залить сметаной, йогуртом и кетчупом, добавить перец, уксус, соль и