Перебранный, предварительно замоченный горох нут кладут в котел, заливают
Размельчить сухой горох в кофемолке до мукообразного состояния (8 ст. ложек). Поджарить чеснок в масле, добавить разведенную в воде муку, воду, кубики бульона, довести до кипения и кипятить 10 мин. Добавить соль, перец по вкусу. Подавать со сметаной
о готовности горох. На гороховом отваре приготовить манную кашу, из расчета 100 г
о готовности горох. На гороховом отваре приготовить манную кашу, из расчета 100 г
амоченный и разваренный в воде горох и мелко нарезанный лук и
Горох отварить до полуготовности, добавить картофель, крупу и не перемешивая, продолжать варить до готовности всех продуктов. Затем посолить, влить молоко, перетереть все в однородную массу, добавить мелко нарезанный лук, обжаренный на сале, и растопленное сливочное масло.
Горох варить с 1/2 ч.
Перебрать горох, промыть и замочить в теплой воде. Набухший горох положить в
Подготовленный желтый круглый горох отварить в подсоленной воде до
Обварить горох в течение 1 минуты в
тим на несколько часов замачивают горох, а затем варят его. Непосредственно
тим на несколько часов замачивают горох, а затем варят его. Непосредственно
инут. После этого добавляют молодой горох и тушат до его полной
арезать кусочками, сварить. Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить
варить.
Взять молотого гороха, положить в отдельную кастрюльку, положить
Турецкий горох промыть и замочить в холодной
Приготовить фарш. Круглый желтый горох замочить в холодной воде на
В говяжий бульон положить 2 голубя, кроме обычных кореньев и зелени, майоран, укроп, 1/8 часть мускатного ореха или мускатный цвет. В суповую миску положить белые греночки, варёный зелёный горох, половинки 2 голубей, налить бульоном и подавать
мускатной шелухой. Продолжайте варить кашу до тех пор, пока жидкость
Замоченный горох и перловую крупу варят в воде без соли до готовности. Затем вливают молоко, кипятят, кладут соль и масло.