Пшеничную муку смешивают с картофельной мукой, содой и соединяют с растертой массой. Вымешанное
ену, добавить остальной сахар и картофельный крахмал. Взбитую массу переложить в
елокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян
Картофельный крахмал добавляют в картофельное пюре, массу выпускают из конической насадки или режут на пластинки и сушат, перед подачей на стол жарят в жире и подают как гарнир.
есто. Из получившегося теста сформовать шарики величиной с яйцо, обвалить в дробленом
ешочек со специальной насадкой. Выдавить шарики на застеленный бумагой противень. Выпекать
м. Нарезать жгутики на шарики величиной с кедровый орешек и жарить их
арша сделать шарики величиной с мячик для пинг-понга. Эти шарики отвариваем в
лук пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Взбить 2 яйца
Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить в него горячее
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
Креветок промыть, обсушить и перемолоть в однородную массу. Добавить вино, глютамат натрия, яичный белок, соль, перемешать. Сформовать шарики величиной с грецкий орех и обвалять в кунжуте.
Обжарить креветочные шарики в разогретом до 140 °С масле до золотистого цвета. При подаче оформить зеленью.
астолочь. Грибы мелко покрошить, смешать с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить 1
p>Смешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный
p>Смешать тушеные ножки шампиньонов с картофельным пюре, посолить, поперчить, добавить мускатный
Вареный, рассыпчатый рис или картофельное пюре выложить на блюдо в виде круга, в середину положить яйца, сваренные без скорлупы. Подавать с соусом из сметаны и салатом из помидоров.
Смешать воду с холодным картофельным пюре, добавить муку и месить
чистить от косточек, пересыпать сахаром, картофельной мукой и положить в дуршлаг