рудинку зачистите от пленок, промойте в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем
В этом рецепте важно не переварить овощи. К
вымыть и промокнуть салфеткой. Пекинскую капусту вымыть и нарезать поперёк тонкими
Вареную брюссельскую капусту сушат на салфетке и рубят
орошинами перца, лавровым листом, положить в кастрюлю и накрыть. Поставить на
ткинуть на дуршлаг. Затем сложить капусту в кастрюлю с маслом, добавить немного
Обрезать верхнюю часть капусты и листья, для приготовления используются
вощи - цветную капусту, морковь, фасоль, зеленый горошек - отварить в подсоленной воде почти
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.
Белокочанную капусту нашинковать, перец порезать кружочками. С
Споласкиваем цветную капусту, разделяем на соцветия и варим в средней величины кастрюле
Стушить кочан нашинкованной капусты в течение 10 минут, воду слить, капусту отжать. Положить в неё 10-15 нашинкованных солёных яблок, 2 ложки масла, ложку сахара, 1/2 ложки соли и стушить в духовке.
В теплой воде распустить сахар, соль,
В кипящий бульон положить добавить картофель, пассерованные коренья, огурцы. Морскую капусту спассеровать
Капусту почистить, помыть и отварить в небольшом количестве подсоленной воды до
Капусту опустить в подсоленную кипящую воду, отваривать 10
Очищенную, ополоснутую брюссельскую капусту отваривают в подсоленной воде (10 г соли
Замесить из всех ингредиентов тесто и оставить его на 20 минут. Сыр нарезать плоскими квадратными кусочками, обмакнуть в тесте и жарить в горячем масле.
Подается горячим с брусникой и свежим салатом.
ленки, сделайте 3-4 надреза в мясе и нашпигуйте мясо чесноком
артофелем. Овощи с мясом разложить в произвольном порядке по горшочкам, залить