У кольраби срезают листья, затем натирают на
одойти, сформировать булочки.
Капусту вымыть, мелко порубить, припустить 2
Капусту мелко порубить, погрузить в кипяток
Белокочанную капусту нашинковать, перец порезать кружочками. С облитых кипятком помидоров снять тонкую
Капусту опустить в подсоленную кипящую воду,
3-4 см, савойскую капусту нарезать небольшими дольками или шашками
обавить горошек, тонко нарезанный шпинат. Капусту нашинковать, посолить, поперчить, хорошенько помять
Взять крупный кочан капусты и снять с него листья. Опустить их в
Способ приготовления. Сырую морковь и капусту кольраби порежьте кубиками, а свежую и квашеную капусту - соломкой. Всё смешайте, посолите по вкусу и залейте охлаждённым квасом. При подаче на стол посыпьте зелёным луком.
истья отложить в сторону. Варить кольраби в 200 г подсоленной воды
Рис перебрать и промыть. Кольраби вымыть и натереть на крупной
Кольраби нарезать небольшими кусочками. Салями и
арезать мелкими кубиками, морковь нашинковать, кольраби нарезать соломкой, мангольд - полосками, зеленый
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
Промытую, нарезанную узкими полосками капусту отбросить на сито и обсушить.
ин бланшировать в кипящей воде с лимонным соком. Затем откинуть на
Белокочанную капусту нашинковать и тушить с очищенными от кожицы и семян,
лассическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим
Цветную или брюссельскую капусту обработать и сварить в подсоленной воде. Вареную капусту хранить в бульоне на водяной бане.
Перед подачей положить капусту в тарелку и залить прозрачным бульоном.