Очищенные и промытые кальмары, жареный лук, чеснок, размоченный в бульоне или воде, и отжатый хлеб пропустить через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешать. Сформовать котлеты, запанировать их в сухарях и обжарить в растительном масле.
пересыпая каждый слой рубленой зеленью, чесноком и лимонной цедрой. Залить горячим
Крыжовник с чесноком - деликатесная оригинальная закуска. В пол-литровые банки насыпать подготовленные ягоды и дольки чеснока, смешанные в соотношении 5:1, добавить упомянутые пряности и приправы, залить доверху кипящим процеженным раствором, закрыть стерильными крышками и стерилизовать 5-7 мин.
Очищенный чеснок (2 дольки) мелко нарезать, добавить
Алычу вымыть, освободить от косточек, потушить в небольшом количестве воды. Чеснок очистить и растолочь. Укроп вымыть и мелко нарезать. Смешать сливу с чесноком и укропом, посолить, добавить растительное масло и взбить миксером.
Обжарить лук и перемешать его с чесноком и специями. К этому добавить
лоды и обжарить с обеих сторон под крышкой. Чеснок натереть на мелкой
Мороженых кальмаров размораживают на воздухе, хорошо промывают,
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде
очистить и нарезать.
Кальмаров почистить, нарезать кольцами, посолить и
Филе кальмара без кожи отбить, нарезать маленькими
слегка обжарить. Затем сложить кальмары в кастрюлю, добавить слегка обжаренный
Филе кальмаров 3-4 раза пропускают через
Филе кальмара если оно мороженное разморозить. Мясо
о вкусу, чесночное масло (измельченный чеснок обжарить до золотистого цвета в
о вкусу, чесночное масло (измельченный чеснок обжарить до золотистого цвета в
Кальмаров очистить, выпотрошить и хорошо промыть
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.
о готовности. Для соуса: чеснок тщательно растереть с солью, рубленой зеленью укропа
орезать на тонкие полоски. Зубчики чеснока потолочь. Мясо утки уже готовое