Взять очищенные шляпки рыжиков хорошо промыть и варить в
Свежесобранные рыжики очистить и не мыть совсем,
Свежесобранные рыжики очистить и не мыть совсем,
редварительно разогретом масле. После того, как выпарится жидкость, выделяемая грибами, посыпать
Взять рыжики тщательно промыть, откинуть на друшлак
Свежие рыжики сортировать по размеру, удалить приставшие
Свежие рыжики сортировать по размеру, удалить приставшие
мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так
ульоном, добавляют к грибам и как следует проваривают. Затем грибы заливают
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.
Лук мелко порезать и слегка обжарить на масле. Грибы очистить, промыть и дать воде стечь. Подготовленные грибы посолить, при желании можно запанировать в муке и обжарить в масле.
Перед окончанием жарки добавить сметану и дать ей закипеть.
аркого с 3 ложками маринованных рыжиков или боровиков, вскипятить.
бедитесь, что шейное отверстие закрыто. Жарить утку около 1.5 часа
Сделать тесто, как для предыдущего рецепта и выложить им 4 формы.
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
дрожжей, воду и приготовить тесто, как на пельмени. Раскатать блинчики и
очку зачистить от излишнего жира, как описано выше, надрезать по длине