атираем. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. Перекладываем кабачки в большую миску. Крошим
дать стечь. Припустить натертые кабачки в разогретом масле, снять с огня
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками, положить в холодную подсоленную воду на
Молодые кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками или соломкой, затем полить уксусом и дать постоять около 30 минут. Откинуть на сито, дать стечь жидкости и, запанировав в муке, хорошо поджарить вместе с пассерованным в растительном масле луком. Подать горячими со сметаной.
Молодые кабачки длиной не более 20-25
усочки по 25-30 г, кабачки - ломтиками, посолить, Надеть на шампур
Мясо нарезать кусками, молодые кабачки очистить, нарезать кружочками и посолить. Затем нанизать на вертел, чередуя мясо и кабачки, обжарить. Когда остынут, посыпать перцем, обмакнуть во взбитые яйца и поджарить вторично.
Гарнировать жареным картофелем и салатом.
очистить, натереть на крупной терке. Кабачки вымыть, очистить от грубой кожицы
Очищенные молодые кабачки нарезать мелкими ломтиками, всыпать манную
Очистить кабачки от кожицы, удалить сердцевину и
Очистить кабачок от кожуры и семечек, далее натереть на терке. Добавить муку, можно даже блинную до консистенции густой сметаны, 2 яйца, соль и сахар по вкусу. Все перемешать. Выпекать на разогретой сковороде, лучше с тефлоновым покрытием.
Очищенные кабачки, нарезанные крупными кусочками, и мелко
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
Подготовленные филе без кожи жарить в панировке. До подачи на стол держать горячими. Продукты для салата нарезать кубиками и смешать с заправленной сметаной. Посередине блюда уложить филе скумбрии, вокруг (кольцеобразно) - свекольный салат. К блюду подать отварной картофель.
иле без кожи и жарить в панировке. Помидоры нарезать кружочками и покрыть
Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их
убиками и сварите в небольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите
Молодые кабачки разрезать пополам вдоль и удалить
Кабачки натереть и отжать. В большую миску кладем кабачки, желтки, творог, йогурт, миндаль