Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Кабачки жареные с чесноком и лимонной цедрой

b>Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками, положить в холодную подсоленную воду на

Котлеты и кабачков и картофеля

Кабачки очистить, измельчить на терке с крупными отверстиями. Картофель

Картофель с беконом и кабачками

Отварите картофель, откиньте. Тонко порежьте картофель, кабачки. Нагрейте растительное масло в сковороде и пожарьте бекон, кабачки и картофель на среднем огне до золотистого цвета. Смешайте горчицу и уксус, поперчите. Вылейте заправку на овощи, перемешайте. Подавайте с зеленью петрушки.

Кабачки с икрой

Кабачок нарезать на дольки толщиной около 1см, посолить,

Засолка икры лососевых

т пленок. При посоле на 1 кг икры кладут 85 г соли

Запеканка из кабачков с миндалем

атираем. Тщательно отжимаем кабачки от излишней жидкости. Перекладываем кабачки в большую миску

Закуска холодная из кабачков

Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их

Закуска холодная из кабачков

Молодые кабачки очистить от кожицы, залить их

Запеканка или "сыр" из икры

Свежую икру вымыть очистить от пленок, процедить в горшок через крупноячеистое сито. Добавить немного молока, послить по вкусу и поставить в печь или в духовку. Есть в холодном виде. Запеченая икра по вкусу напоминает сыр.

Суп-крем из кабачков

ебольшом количестве подсоленной воды. Отцедите кабачки и протрите через сито.

Кабачки жаренные

Кабачки очистить от кожуры и порезать кружочками толщиной 1-1.5 см. В тарелке перемешать муку с солью. Растолочь орехи. Каждый кусочек кабачка обвалять в муке с солью и обжарить с обеих сторон до румяной корочки. К столу кабачки подают со сметаной, грецкими орехами и нарезанной зеленью.

Канапе с семгой, икрой и сельдью

Полоски пшеничного хлеба смазывают слоем сливочного масла с хреном, накладывают узкие полоски (любой формы) семги, икры, сельди и зелени. Края украшают бордюром из того же масла.

Бутерброд с икрой

Хлеб намазать сливочным маслом, затем сверху по диагонали укладывают икру, по сторонам - мелко рубленные вареные яйца. Готовый бутерброд украшают зеленым луком и кружочками лимона.

Масло с икрой

Растолочь в ступке паюсную икру, прибавить сливочное масло, протереть все через сито.

Уха с фрикадельками из икры

Икру свежей рыбы (щуки, окуня) освободить от пленок, вместе с растопленным сливочным маслом, репчатым луком пропустить через мясорубку, добавить сливки, соль, молотый мускатный орех, яйца, сухари и хорошо перемешать. Из полученной массы разделать маленькие фрикадельки и отварить их в ухе.

Закуска из икры крошеным луком

Икру полейте густым нерафинированным подсолнечным маслом и сбрызнете соком лимона. Дайте постоять несколько минут, затем смешайте с мелко нарубленным луком. Выложите закуску в прозрачную подикорницу и украсьте сверху колечками лука.

Кабачки с морковью и яблоками в яблочном соке

Кабачки моют, нарезают кружками. Яблоки и морковь моют, нарезают дольками. Из яблок удаляют сердцевину. Укладывают подготовленные кабачки, морковь и яблоки в трехлитровую банку. Готовят рассол и трехкратно заливают овощи и яблоки. После третьей заливки банку укупоривают.

Кабачки тушеные с йогуртом

Промытый и очищенный кабачок нарезать тонкими ломтиками. Накрыть и тушить 5-6 минут при 100%. Смешать йогурт, горчицу и перец и осторожно залить кабачок. Подавать в горячем виде.

Кабачки тушеные

Кабачки помыть и порезать кружками. Лук и чеснок порезать и подрумянить в оливковом масле, после чего добавить очищенный и порезанный помидор и кабачки и тушить. Вбить яйца, добавить специи. Подавать горячим.

Сабджи из кабачка

Взять кабачок, очистить его, а затем нарезать

+