Очистить утку и проколоть вилкой кожу, чтобы
бработанную утку опустить в кастрюлю, налить холодную воду так, чтобы она закрыла утку
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и
риные печени, обжарить их в течение нескольких минут до полуготовности
Утку вымыть, вырезать из нее как
оставить на 2 часа. Утку уложить на противень с разогретым
b>духовку. Натрите утку солью и перцем и выложите на противень. Проткните тушку в
Вымыть и выпотрошить утку, обрезать кончики крыльев, промокнуть влагу.
осолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное
осолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное
В бэлиш с уткой обычно добавляется рис. Готовую утку сначала разрезать почленно, затем
Положить картошку в большую кастрюлю, залить водой
Филе морского окуня промыть, очистить кожу
Нагреть духовку до 175 гр.
оуса: нашинкованный лук слегка поджарьте в кастрюле с маслом и сахаром
Филе сельди вымачивают в молоке и тушат, после чего
Куриное филе с косточкой мариновать в течение часа в смеси из сока лимона
уковицы, моем, выбираем и опускаем в кипяток на несколько минут, не