Приготовить дрожжевое тесто (для поста использовать постное дрожевое тесто), раскатать в пласт толщиной
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
Смешивают кислое молоко, кладут соль, сахар, тмин, сливочное масло, питьевую соду или дрожжи, всыпают ячменную муку и приготавливают тесто. Дрожжевое тесто выдерживают 2-2,5 часа в тепле. Разделывают различные фигурки (по 50 г), смазывают их молоком и выпекают в жарочном шкафу.
Готовят обычное дрожжевое тесто средней густоты. Готовое тесто охлаждают до 20-22 градусов
соль, растопленное сливочное масло, замесить тесто. Соду развести шестой частью стакана воды
Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты
Дрожжевое сдобное тесто разделить на лепешки диаметром 7-8 см, дать им время на расстойку. Все продукты для "намазки" хорошо перемешать до получения однородной вязкой массы.
Намазать ею сверху лепешки и выпекать до готовности в духовке при температуре 200- 210 градусов.
Замесить дрожжевое тесто, разделить на две части. Половину
Приготовленное тесто раскатать и уложить на смазанный
Делают дрожжевое тесто, как в предыдущем рецепте. В тесто хорошо положить кишмиш или апельсиновые цукаты, добавить ванильный сахар. Сверху посыпать тмином с сахаром. Положить на противень, смазать маслом и испечь в горячей духовке.
мешать муку, сливки, соль и соду, собрать холмиком, сделать в нем
Все продукты по рецепту, кроме муки, тщательно перемешать и
ипящий бульон заложить клецки из дрожжевого ржаного теста. Готовые клецки всплывают
Муку просеять, тщательно перемешать с содой и добавить к жидкой основе
Из дрожжевого теста сформовать лепешки размером с
Творог протереть сквозь мелкое сито, вмешать в него сырые яичные желтки, сахарный песок и цедру апельсина. Из дрожжевого теста сформировать лепешки толщиной 2-3 см. Уложить сверху начинку и испечь на смазанном растительным маслом противне.
Приготовить заварное тесто. Воду с сахаром нагревать до
p>Вначале нужно сделать песочное тесто со сметаной. Хорошо смешать масло