Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.
убедитесь, что они нигде не протекают. На время, пока готовится фарш, заполните
Из субпродуктов готовится множество разнообразных и
се хорошо перемешать.
Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
Приготовление фарша: Очень мелко изрубить или пропустить
езать мясо тонкими ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки.
со тонкими крупными ломтиками, вырезать из них острой выемкой кружки.
яйцо, черный молотый перец, соль. Из фарша сформовать шарики величиной с грецкий
олучилось негустое тесто.
Приготовить фарш: манную крупу поджарить, все время
залить супом. Для приготовления фарша для грудинки 4 вареных яйца
днородного состояния. Влажными руками сформировать из фарша шарики диаметром 3-4 см
уже не захочет жарить шашлык из иной рыбы. Но нет пределу
Приготовьте соус. Для этого в кастрюле
артофельный суп.
Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая его в форме
бульон фрикадельки, приготовленные из 2 частей мясного фарша и 1 части измельченной
товят начинку для курника. Первый фарш: отварить курицу, мякоть снять
Приготовить рыбный фарш, как для рубленых котлет, и
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
обавить ее в свиной фарш. Приправить смесь свиного фарша и печени солью