Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Маш с рисом (Машхурда)

см. выше), начать варить ее. Маш засыпать, пока не закипела вода

Шурпа-маш

Из баранины сварить бульон. Положить рис, довести до кипения. Добавить в него маш, морковь и лук, нарезанные кубиками, пассерованный томат. Перед окончанием варки заправить солью и перцем. Подавать в порционных мисках кипящим.

Муссака из грибов и чечевицы

яса используются баклажаны, грибы и чечевица, которые сверху покрываются легким суфле

Суп-пюре из фасоли и чечевицы

Фасоль и чечевицу отварить отдельно друг от друга

Плов с чечевицей, изюмом и финиками (Adas Polow)

переложить в другую посуду. Чечевицу промыть и варить в подсоленной

Суп-крем из чечевицы

Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук,

Томатный суп с чечевицей

Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок, тимьян и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин. Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим хрустящим хлебом.

Тефтели из чечевицы

тварить в небольшом количестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный

Пельмени с чечевицей (мерджимеклиманты)

p>С другой стороны отварите чечевицу в солёной воде и прожарьте

Жареная спинка осетра

Предварительно вымачивать чечевицу в холодной воде в течение

Лапша с машем (мош угра)

оду, всыпать перебранный и промытый маш и варить на слабом огне

Самаркандча мошова

амаркандской области такое блюдо называют «маш атала». Для его приготовления мелко

"Лодочки" с салатом из булгура

Замочить чечевицу в воде и проварить около

Похлебка чечевичная

Чечевицу замочить в воде на сутки,

Суп красный чечевичный

уку и хорошо перемешайте. Вымойте чечевицу и положите в кастрюлю, добавьте

Баранина с бобовыми и зеленью (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)

Бобы, горох, чечевицу замочить в воде на 4-

Лепешки-пэтти из баранины с мятой

мелко нарезать.

Положите чечевицу в миску, добавьте воды и

Суп из йогурта

Чечевицу и рис отварить в бульоне

Мошубнринч

арки вложить перебранный или промытый маш, а за 30 мин - перебранный

Мош атала

разу же опустить перебранный промытый маш и варить на умеренном огне

+