Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Бестер (или белуга) маринованный

кг мяса бестера (или белуги), вынуть позвоночник, хрящи, разрезать на

Муссака из грибов и чечевицы

яса используются баклажаны, грибы и чечевица, которые сверху покрываются легким суфле

Суп-пюре из фасоли и чечевицы

Фасоль и чечевицу отварить отдельно друг от друга

Плов с чечевицей, изюмом и финиками (Adas Polow)

переложить в другую посуду. Чечевицу промыть и варить в подсоленной

Суп-крем из чечевицы

Отваривают чечевицу, добавляют мелко нарезанный репчатый лук,

Томатный суп с чечевицей

Положить чечевицу, лук, лавровый лист, чеснок, тимьян и много молотого черного перца в большую кастрюлю. Добавить бульон и помидоры и довести до кипения. Варить 5 мин. Снизить огонь, готовить 20 мин, пока суп не загустеет. Добавить щепотку сахара и приправы. Подавать со свежим хрустящим хлебом.

Тефтели из чечевицы

тварить в небольшом количестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный

Пельмени с чечевицей (мерджимеклиманты)

p>С другой стороны отварите чечевицу в солёной воде и прожарьте

Жареная спинка осетра

Предварительно вымачивать чечевицу в холодной воде в течение

Салат из белуги, осетрины и севрюги

Вареную белугу, осетрину или севрюгу нарезать тонкими

"Лодочки" с салатом из булгура

Замочить чечевицу в воде и проварить около

Похлебка чечевичная

Чечевицу замочить в воде на сутки,

Салат из белуги, осетрины и севрюги

Вареную белугу, осетрину или севрюгу нарезать тонкими

Суп раковый с рыбой

еврюга или осетрина, либо куском - белуга, вареные хрящи, фаршированные раки, кнели

Морской окунь, зажаренный целиком с икрой белуги

Для соуса: В небольшую кастрюлю положите порезанный шалот с белым вином и шампанским. Варите, пока объем соуса не уменьшится наполовину. Затем добавьте сливки, и снова уварите соус до половины. Процедите соус через мелкое сито, доведите до кипения, добавьте свежее масло (20 г), хорошо взбейте, добавив соль и перец. Перед подачей на стол, добавьте икру. Кипятить соус после добавления икры не следует.

Морской окунь:

На смазанную маслом алюминиевую сковороду положите очищенного морского окуня, сверху положите свежее масло, приправьте ...

Суп красный чечевичный

уку и хорошо перемешайте. Вымойте чечевицу и положите в кастрюлю, добавьте

Баранина с бобовыми и зеленью (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)

Бобы, горох, чечевицу замочить в воде на 4-

Лепешки-пэтти из баранины с мятой

мелко нарезать.

Положите чечевицу в миску, добавьте воды и

Суп из йогурта

Чечевицу и рис отварить в бульоне

Похлебка чечевичная по-словацки

Варить чечевицу с овощами 3 часа, часто помешивая. Посолить, поперчить, протереть через сито. Если похлебка очень густая, добавить воду; если жидкая, можно добавить ложку манной крупы и проварить 10 минут.

+