идии отваривают. Затем их вынимают из раковин, очищают от корешков, моют
Мидии очищают, вынимают из створок, смешивают с мелко нарезанной
одой и выкладывают на блюдо. Бульон из мидий процеживают, солят по вкусу
о мягкости.
Добавить баранину, влить бульон и довести до кипения
Баранину нарезать кубиками. Чеснок и лук
Положить баранину в большой чугунок, залить холодной
Баранину заливают холодной водой, дают закипеть,
) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около
) поставить котелок с кусочками баранины, водой и луком. Готовить около
Рагу можно готовить из любой части бараньей туши, но
бжаренной грудинкой, залить бульоном, чтобы он только покрыт баранину, и тушить 1
положите в кастрюлю и залейте бульоном. Добавьте 2 стакана воды, лавровый
Положить баранину с костями в кастрюлю. Добавить
В полужидкую пшеничную кашу, сваренную на мясном бульоне, добавляют нарезанную кусочками мякоть отварной баранины и взбивают веселкой до тех пор, пока масса не станет тягучей. Подают, полив маслом и посыпав пассерованным луком или корицей.
Баранину нарезать на небольшие куски (приблизительно по 25-30г) и тушить в жире 10 минут. Затем добавить нашинкованный лук и тушить до готовности. После влить немного бульона и заправить специями и приправами.
Баранину нарезать на небольшие куски (приблизительно по 25-30г) и тушить в жире 10 минут. Затем добавить нашинкованный лук и тушить до готовности. После влить немного бульона и заправить специями и приправами.
p>Дать воде выкипеть наполовину. Бульон процедить. В небольшом количестве остуженного
В бульон из баранины положить тушеные, нарезанные соломкой морковь,
Нарежьте баранину кубиками и смешайте с острым
одсоленной воде отварить целым куском баранину. Затем нарезать ее ломтиками по