Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Варенье из брусники на меду

Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.

Брусника моченая

, после чего посуду с брусникой перенести в холодное место. Через

Брусника в сиропе

Взять свежую бруснику, перебрать ее, помыть и уложить в банку. Отдельно приготовить сахарный сироп: в посуду налить 2 стакана воды, добавить сахар, кусочки лимона и дать прокипеть несколько минут, затем процедить и охладить. Залить бруснику холодным сиропом и хранить в холоде.

Груши, моченые с брусникой

Груши и бруснику тщательно моют в прохладной воде.

Компот из брусники с яблоками или грушами

Для компота из брусники с добавлением сладких яблок или

Компот из брусники

Отобрать зрелые ягоды брусники, перебрать, вымыть, обсушить и засыпать

Груши печеные с брусникой

олотыми орехами фундук и помытой брусникой, этой смесью начинить груши, положить

Суп из брусники

кипящую воду закладывают подготовленную бруснику, лимонную цедру, корицу и варят

Брусника со сметаной

Бруснику размять, добавить мед, перемешать и разложить в порционные чашечки. Сверху украсить взбитой сметаной и рублеными орехами.

Крем из брусники со взбитыми сливками

Бруснику перебрать, вымыть, высушить на полотенце и испечь в духовке.

Яблоки моченные с брусникой

верх, пересыпая их равномерно ягодами брусники. Сверху яблок укладывают равномерным слоем

Варенье из брусники с грушами

еменную коробочку, на 3 минуты опустить в кипяток. Ягоды брусники перебрать, промыть

Брусника, маринованная с яблоками

Ягоды брусники перебрать, промыть. К ягодам добавить яблоки, разрезанные на 4 части

Дранки с моченой брусникой

Очистить картофель, натереть на терке, добавить муку, соль и все перемешать. Дранки обжарить на хорошо разогретом жире. Моченую бруснику отделить от воды, брусничную воду

вскипятить с сахаром, охладить, соединить с брусникой и подавать с дранками.

Сироп из брусники

Ягоды перебрать, промыть. Вымытую бруснику перемешать с сахаром, засыпать в стеклянную банку и закрыть пергаментной бумагой, оставить на 24 часа, затем слить сироп в банки, простерилизовать 15-30 минут и закатать.

Запеканка из творога и брусники

орму, смазанную маслом. Выложить половину брусники и сразу посыпать половиной смеси

Каштановые булочки с брусникой

поставить в теплое место на мин. 30.

Подошедшее

Квас из брусники

В чистую кадку засыпать промытую бруснику, залить кипяченой холодной водой. Плотно закрыть и оставить на 1 мес. После этого настой отделить от ягод, разбавить водой в 2 раза, прибавить сахар, дрожжи и оставить еще на 1 суток.

Варенье из брусники

Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. Сварить сахарный сироп, опустить в него ягоды и варить варенье в один прием. Пряности добавить в конце варки. Готовое варенье разложить горячим в стерильные банки и закрыть.

Желе из морошки и брусники

Ягоды раздавить пестиком, добавить 1 стакан воды, прокипятить 1-2 минуты, процедить, добавить сахар и размоченный в течение 10 минут желатин, довести до кипения, разлить в формочки и поставить на холод. Перед употреблением формочки поместить в теплую воду на 1 минуту, выложить желе на тарелку

+