Варенье из брусники на меду - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - брусника - 1 кг
    - мед - 700г
    - кусочек корицы
    - гвоздика - 3 бутона
    - лимонная цедра
    - вода - 1/2 стакана
Приготовление
    Ягоды перебрать, удалить мусор, вымыть, обсушить. Бланшировать, опустив на 2-3 минуты в кипящую воду, чтобы удалить горечь. В тазик для варки варенья добавить воду, мед и варить на слабом огне до готовности.

Оставте комментарий